Cold Brew

Como su nombre lo indica, hace referencia a la elaboración, mezcla, fabricación (”Brew”) en frío (”cold”). En este caso elaboración en frío de café. Suena refrescante, ¿verdad?.

El proceso de elaboración se hace a bajas temperaturas y puede durar de 18 a 24 horas, este proceso hace que la extracción de cafeína y nutrientes sea sustancial y único. El resultado es una bebida ligera, pero con cuerpo, matices y sabores intensos.

¡Una bebida Galante!

¿Qué es galante?

Galante existe para renovar lo tradicional.
Estamos cansados de conformarnos con una sociedad que nos ofrece siempre las mismas opciones: queremos que todo lo que hagamos exprese quienes somos, incluso nuestros alimentos.
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Lo que nos hace galantes

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